- Главная
- >
- Продукты
- >
- Морозильная камера
- >
- Большая сублимационная сушилка с вместимостью 2400 кг
Большая сублимационная сушилка с вместимостью 2400 кг
бренд :XINYANG
происхождение продукта :КИТАЙ
время доставки :В течение 3 месяцев
производственно - сбытового потенциала :100 комплектов
Основные характеристики оборудования для сублимационной сушки
Сублимационная сушилка Синьян использует передовые концепции дизайна и совместно разработана технической группой с более чем 10-летним опытом работы. После почти 30 лет использования клиентами была создана надежная, зрелая и стабильная вакуумная сублимационная сушилка, которой клиенты могут доверять. Для выбора доступны несколько моделей и различных конфигураций, что обеспечивает круглосуточную бесперебойную работу и глобальную техническую поддержку. Она имеет такие преимущества, как низкое потребление энергии, высокая эффективность и быстрая окупаемость инвестиций.
Преимущества сублимированной пищи
1. Свежий вкус Продукты, высушенные методом сублимационной сушки, как и замороженные, сохраняют практически весь свой свежий вкус и питательную ценность. Сублимационная сушка удаляет воду, а не вкус.
2. Выглядеть свежо Продукты, высушенные методом сублимационной сушки, сохраняют свою первоначальную форму и текстуру, в отличие от обезвоженных продуктов, которые сжимаются и съеживаются из-за обработки при высоких температурах. Сублимационная сушка удаляет воду при низких температурах, что сохраняет нетронутыми каналы влаги и пищевые волокна. Просто добавьте воды, и через несколько минут все детали свежей пищи вернутся.
3. Весят меньше, чем свежие Из сублимированных продуктов удалено 98% воды. Это уменьшает вес продуктов примерно на 90%. Благодаря небольшому весу на единицу объема восстановленной пищи сублимированные продукты популярны и удобны для туристов. Больше сушеной пищи можно нести на тот же вес влажной пищи, и она остается в хорошем состоянии дольше, чем влажная пища, которая, как правило, быстро портится. Туристы восстанавливают пищу водой, доступной в месте использования.
4. Оставайтесь свежими Сублимированные продукты можно хранить при комнатной температуре, без ухудшения или порчи. Это связано с тем, что сублимационная сушка и упаковка удаляют как воду, так и кислород — две основные причины ухудшения качества продуктов.
Принцип работы машины для сублимационной сушки
В условиях вакуума материал подвергается сублимационной сушке по принципу сублимации. Влага в предварительно замороженном материале напрямую сублимируется из твердого состояния (лед) в газообразное состояние (пар), без плавления. Сублимированные продукты формируются в губчатую форму, без усадки и отлично поддаются регидратации, содержат только небольшое количество воды. Сублимированный продукт в герметичной упаковке может храниться и транспортироваться при комнатной температуре в течение длительного времени.
Сублимационную сушилку можно использовать для обработки практически всех видов пищевых продуктов.
Фабрика сублимированных продуктов питания
Номинальные параметры оборудования для сублимационной сушки ЛГ
| Технические характеристики Синьян LG200: | |
| Расход пара на отопление | ≥650 кг/час |
| Вес (без патронов) | 25000 кг (приблизительно) |
| Камера – Габаритные размеры | 13,00 м в длину x 2,50 м в ширину x 3,30 м в высоту (нержавеющая сталь АИСИ 304) |
| Мощность конденсатора пара | 440 кг в час |
| Количество полок | 480 лотков |
| Полезная площадь полок (м2) | 200 м2 |
| Мощность льда (кг) | 440 кг/ч |
| Размеры полки | 560*680*35мм |
| Расстояние между полками (мм) | 35мм |
| Температура полки | -20тотС до +60тотС |
| Температура конденсатора | - 45тотС |
| Низкотемпературная модель: заморозка полок до -35тотС и температура конденсатора пара -45тотС | |
| Свободное расстояние между нагревательными пластинами | 75мм |
| Теплоноситель | Горячая вода |
| Тип отопления | Двустороннее излучение |
| Теплоноситель, макс. температура | 130тотС |
| Нагревательный фланец | ≥5тотСкорость об/мин |
| Скорость охлаждения | 7а мин (с 20тотС до – 40тотС без нагрузки) |
| Охлаждающая среда | Аммиак, фреон |
| Материал нагревательных пластин | Алюминий |
| Сублимация(макс) | 2,5 кг/м2ч |
| Сублимация(средняя) | 1,5 кг/м2ч |
| Потребляемая мощность | 380 В переменного тока/50 Гц, 3 фазы, 100 кВт (без учета холодильника) |
| Вакуумное давление | 133Па (рабочее 50Па ~ 133Па) |
| Материал пароуловителя | Нержавеющая сталь |
| Вода для купания | Автоматическое размораживание, не требуется вода |
Мы применяем двойные чередующиеся холодные ловушки для вакуумных сублимационных сушилок и принцип работы сублимационной сушилки с двойными чередующимися холодными ловушками.
Лотки с продуктом располагаются между нагревательными пластинами, холодная ловушка I и холодная ловушка II располагаются под нагревательными пластинами внутри сушильной камеры. Когда холодная ловушка II работает для конденсации пара, который исходит от продукта, а холодная ловушка I работает для размораживания. Низкотемпературный пар (15~25℃) поступает из бака для размораживания в холодную ловушку I для размораживания льда на трубке, а талая вода возвращается в бак для размораживания и сливается. Функции конденсации и размораживания меняются попеременно и автоматически контролируются ПЛК.
Таким образом, эта конструкция имеет неограниченную вместимость для загрузки продукта, что дает ей гораздо больше преимуществ, чем другие виды сублимационных сушилок.
Преимущества оборудования для сублимационной сушки серии ЛГ
1. Эффективность нагревательных пластин Материал нагревательных пластин – авиационный алюминий с анодированной поверхностью, более 100% отдача тепла изделию путем излучения, полностью сохраняя равномерность нагрева.
2. Метод двухстороннего радиационного нагрева Между подносом и нагревательной пластиной имеется определенное расстояние, избегая прямого контакта, продукт нагревается равномерно. Если температура нагревательных пластин становится выше, этот метод нагрева может защитить продукт от подгорания.
3. Компактный дизайн Двойные холодные ловушки встроены в сушильную камеру, что приводит к компактной конструкции, не требующей дополнительного места. По сравнению с другими поставщиками, уникальная конструкция противообледенительного бака требует меньше места, вместо большого бассейна с водой.
4. Экономия воды Бак для размораживания под сушильной камерой, который соединен с ловушкой для пара. Вода, используемая для растапливания льда, поступает из сушильного материала. Таким образом, это помогает сэкономить огромное количество воды от потерь.
5. Стабильная эффективность Поочередная ловушка пара, непрерывное удаление льда. Двойная ловушка пара установлена под нагревательными пластинами в сушильной камере. Во время процесса сушки две холодные ловушки работают непрерывно и попеременно. Когда холодная ловушка I конденсирует, холодная ловушка II одновременно удаляет лед, и через некоторое время они меняют состояние друг друга. Холодная ловушка II начинает улавливать водяной пар, холодная ловушка I начинает плавить лед на змеевике, после плавления чистый змеевик готов к другому циклу конденсации. Для отдельного плавления льда не требуется дополнительного времени, и это помогает увеличить выход в определенной степени. Благодаря технологии КДИ (непрерывное удаление льда) слой льда обычно тонкий для плавления, поверхность трубки змеевика холодной ловушки всегда находится при более низкой температуре, эффективность улавливания остается относительно высокой на протяжении всего процесса сушки, что обеспечивает высокое качество продукции.
6. Санитарная гарантия Система удаления льда работает в условиях отрицательного давления, пар, используемый для таяния льда, поступает из высыхающего материала, что предотвращает возникновение бактериальных инфекций, и это намного более чисто и гигиенично.
7. Автоматическая система управления. Усовершенствованная интеллектуальная система управления обеспечивает стабильную и надежную работу системы в течение длительного времени. Кроме того, простая эксплуатация может быть намного проще в управлении и экономить ручные ресурсы. И мы можем спроектировать полностью автоматический экран дисплея в соответствии с вашими требованиями. Для обработки различных продуктов можно заранее задать различные кривые управления, и оборудование будет работать точно в соответствии с заданной кривой.
Обработка сублимированной продукции
Вспомогательное оборудование
Подробные изображения
Упаковка и доставка
Профиль компании
Компания Шэньян Аэрокосмическая промышленность Синьян Быстрый заморозить Оснастить. Изготовитель. Ко., ООО. была основана в 1985 году, ведущее предприятие, объединяющее исследования, производство, продажи и обслуживание оборудования для обработки пищевых продуктов и технологий заморозки. Оборудование для сублимационной сушки и оборудование для заморозки Индивидуальная быстрая заморозка широко используются во всем мире.
Наша команда поддержала более 1500 проектов в области пищевого инжиниринга как внутри страны, так и за рубежом, наша продукция экспортируется в США, Канаду, Германию, Нидерланды, Сингапур, Таиланд, Малайзию, Индонезию, Корею, Мьянму, Чили, Нигерию и т. д.
Более 30 лет опыта работы делают нас экспертами в производстве оборудования для пищевой промышленности, и мы уверены, что сможем предоставить вам высококачественную продукцию и отличное обслуживание.
Шэньян Аэро Космос Синьян Быстрый Замораживание Оборудование Изготовитель. Ко., ООО.
Адрес: № 18-5, Яоян Роуд, Зона экономического развития Хуэйшань, Шэньян, Китай.
Тел.: +86-24-86525079 Факс: +86-24-86520145
1. Сублимированные продукты сохраняют свой естественный вкус, аромат и цвет, не теряя своей питательной ценности ； 2. Сублимированные продукты не содержат консервантов; 3. Удаление воды из первичного продукта значитель...more
