- Главная
- >
- Продукты
- >
- Морозильная камера
- >
- Средняя сублимационная сушилка с вместимостью 600 кг
Средняя сублимационная сушилка с вместимостью 600 кг
бренд :XINYANG
происхождение продукта :КИТАЙ
время доставки :В течение 3 месяцев
производственно - сбытового потенциала :100 комплектов
Грузоподъемность сублимационной сушилки LG50 составляет 600~750 кг/партия, внутри сушильной камеры имеются две альтернативные холодные ловушки. Два комплекта тележек с 120 лотками для производства одной партии.
Данная модель лиофилизатора подходит для сублимационной сушки всех видов продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, морепродукты, корма для домашних животных, травы и т. д.
Преимущество сублимационной сушилки LG50:
1. Непрерывное производство без проблем;
2. Автоматическое удаление льда водой температурой 15~25 градусов в период сублимационной сушки;
3. Более удобно для завода сублимационной сушки средней мощности.
Какова производительность сублимационной сушилки LG50?
Грузоподъемность сублимационной сушилки LG50 составляет 600-750 кг/партию для свежей продукции.
Преимущества сублимированной пищи
1. Сублимационная сушка сохраняет пищевую ценность свежего продукта, а также его свежий вкус и цвет.
Сублимационная сушка сродни поддержанию пищи в состоянии анабиоза, и поэтому после регидратации пища остается такой же свежей и питательной, какой она была в момент заморозки. Обезвоживание и консервирование подразумевают нагревание пищи до температур, которые могут ухудшить ее пищевую ценность, разрушая витамины и минералы (витамины A и C, тиамин, рибофлавин и ниацин). Вкус также может быть затронут, а тепло может денатурировать и разрушать пищевые волокна, что изменяет текстуру.
Большинство обезвоженных продуктов, таких как сухофрукты, овощи, порошки и ТВП (соевый белок), имеют срок годности около 15-20 лет. Обезвоженные продукты, такие как мед, соль, сахар, твердая пшеница и овес, имеют срок годности 30 лет, а иногда и больше. Сублимированные фрукты, овощи, блюда, требующие простого добавления воды, и настоящее мясо имеют более длительный срок годности, в среднем около 25 лет. Сублимированные продукты можно хранить в широком диапазоне температур, не влияя на продукт или упаковку — продукты остаются свежими в течение многих лет.
3. Сублимационная сушка значительно снижает вес продуктов.
Лиофилизация удаляет около 95-98% воды из пищи, и поэтому вес этой пищи уменьшается на целых 90%. Для людей, которым приходится носить свою еду с собой в течение нескольких дней или месяцев, это огромное преимущество. Сублимированные продукты весят намного меньше обезвоженных, что важно для большинства наших клиентов, которые принимают участие в длительных гонках на выносливость, где вес пищи и размер упаковки являются решающими факторами планирования.
4. Сублимационная сушка готовится быстрее.
Принцип работы машины для сублимационной сушки
В условиях вакуума материал подвергается сублимационной сушке по принципу сублимации. Влага в предварительно замороженном материале напрямую сублимируется из твердого состояния (лед) в газообразное состояние (пар), без плавления. Сублимированные продукты формируются в губчатую форму, без усадки и отлично поддаются регидратации, содержат только небольшое количество воды. Сублимированный продукт в герметичной упаковке может храниться и транспортироваться при комнатной температуре в течение длительного времени.
Сублимационную сушилку можно использовать для обработки практически всех видов пищевых продуктов.
Номинальные параметры оборудования для сублимационной сушки серии ЛГ
Параметр | ЛГ-10 | ЛГ-20 | ЛГ-30 | ЛГ-50 | ЛГ-75 | ЛГ-100 | ЛГ-125 | ЛГ-200 | |
Площадь обогрева (м2) | 10 | 20 | 30 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 | |
Номинальная максимальная водоудерживающая способность | 20 кг/партия | 250 кг/партия | 60 кг/партия | 110 кг/час | 165 кг/час | 220 кг/час | 275 кг/час | 440 кг/час | |
Грузоподъемность | 140КГ | 260 кг | 400КГ | 600-750КГ | 900КГ | 1200КГ | 1500КГ | 2400КГ | |
Режим обогрева | Двустороннее излучение | ||||||||
Диапазон регулировки температуры пластины (℃) | ≤95 ℃ | Комнатная температура ~+20℃ | ≤100℃ | Температура охлаждающей воды +10 ℃~ +120 ℃ | |||||
Диапазон регулировки вакуума | ≥50Па | ||||||||
Поддерживаемая холодопроизводительность (t.=-40℃тк=35℃)（кВт） | 18 | 44 | 55 | 80 | 120 | 160 | 200 | 320 | |
Расход пара 0,7 МПа (кг/ч) | 50 | 75 | 150 | 200 | 280 | 340 | 400 | 690 | |
Установленная мощность (кВт) | 38 | 38 | 96 | 43 | 63 | 69 | 85 | 115 | |
Режим работы | Автоматическое управление после предварительной настройки | ||||||||
Замечание | Доступны многошкафные комбинации для оборудования свыше ЛГ-50, они высокопроизводительны и более экономичны. | ||||||||
Мы применяем двойные чередующиеся холодные ловушки для вакуумных сублимационных сушилок и принцип работы сублимационной сушилки с двойными чередующимися холодными ловушками.
Лотки с продуктом располагаются между нагревательными пластинами, холодная ловушка I и холодная ловушка II располагаются под нагревательными пластинами внутри сушильной камеры. Когда холодная ловушка II работает для конденсации пара, который исходит от продукта, а холодная ловушка I работает для размораживания. Низкотемпературный пар (15~25℃) поступает из бака для размораживания в холодную ловушку I для размораживания льда на трубке, а талая вода возвращается в бак для размораживания и сливается. Функции конденсации и размораживания меняются попеременно и автоматически контролируются ПЛК.
Таким образом, данная конструкция имеет неограниченную вместимость для загрузки продукта, что дает ей гораздо больше преимуществ, чем другие виды сублимационных сушилок.
Преимущества оборудования для сублимационной сушки серии ЛГ
1. Эффективность нагревательных пластин Материал нагревательных пластин – авиационный алюминий с анодированной поверхностью, более 100% отдача тепла изделию путем излучения, полностью сохраняя равномерность нагрева.
2. Метод двухстороннего радиационного нагрева Между подносом и нагревательной пластиной имеется определенное расстояние, избегая прямого контакта, продукт нагревается равномерно. Если температура нагревательных пластин становится выше, этот метод нагрева может защитить продукт от подгорания.
3. Компактный дизайн Двойные холодные ловушки встроены в сушильную камеру, что приводит к компактной конструкции, не требующей дополнительного места. По сравнению с другими поставщиками, уникальная конструкция противообледенительного бака требует меньше места, вместо большого бассейна с водой.
4. Экономия воды Бак для размораживания под сушильной камерой, который соединен с ловушкой для пара. Вода, используемая для растапливания льда, поступает из сушильного материала. Таким образом, это помогает сэкономить огромное количество воды от потерь.
5. Стабильная эффективность Поочередная ловушка пара, непрерывное удаление льда. Двойная ловушка пара установлена под нагревательными пластинами в сушильной камере. Во время процесса сушки две холодные ловушки работают непрерывно и попеременно. Когда Холодный Ловушка I конденсирует, Холодный Ловушка II одновременно удаляет лед, и через некоторое время они меняют состояние друг друга. Холодный Ловушка II начинает улавливать водяной пар, Холодный Ловушка I начинает плавить лед на змеевике, после плавления чистый змеевик готов к другому циклу конденсации. Для отдельного плавления льда не требуется дополнительного времени, и это помогает увеличить выход в определенной степени. Благодаря технологии КДИ (непрерывное удаление льда) слой льда обычно тонкий для плавления, поверхность трубки змеевика холодной ловушки всегда находится при более низкой температуре, эффективность улавливания остается относительно высокой на протяжении всего процесса сушки, что обеспечивает высокое качество продукции.
6. Санитарная гарантия Система удаления льда работает в условиях отрицательного давления, пар, используемый для таяния льда, поступает из высыхающего материала, что предотвращает возникновение бактериальных инфекций, и это намного более чисто и гигиенично.
7. Автоматическая система управления. Усовершенствованная интеллектуальная система управления обеспечивает стабильную и надежную работу системы в течение длительного времени. Кроме того, простая эксплуатация может быть намного проще в управлении и экономить ручные ресурсы. И мы можем спроектировать полностью автоматический экран дисплея в соответствии с вашими требованиями. Для обработки различных продуктов можно заранее задать различные кривые управления, и оборудование будет работать точно в соответствии с заданной кривой.
Обработка сублимированной продукции
Вспомогательное оборудование
Подробные изображения
Упаковка и доставка
Профиль компании
Компания Шэньян Аэрокосмическая промышленность Синьян Быстрый заморозить Оснастить. Изготовитель. Ко., ООО. была основана в 1985 году, ведущее предприятие, объединяющее исследования, производство, продажи и обслуживание оборудования для обработки пищевых продуктов и технологий заморозки. Оборудование для сублимационной сушки и оборудование для заморозки Индивидуальная быстрая заморозка широко используются во всем мире.
Наша команда поддержала более 1500 проектов в области пищевого машиностроения как внутри страны, так и за рубежом, наша продукция экспортируется в США, Канаду, Германию, Нидерланды, Сингапур, Таиланд, Малайзию, Индонезию, Корею, Мьянму, Чили, Нигерию и т. д.
Более чем 30-летний опыт работы дает нам экспертные знания в производстве оборудования для пищевой промышленности, и мы уверены, что сможем предоставить вам высококачественную продукцию и отличное обслуживание.
Шэньян Аэро Космос Синьян Быстрый Замораживание Оборудование Изготовитель. Ко., ООО.
Адрес: № 18-5, Яоян Роуд, Зона экономического развития Хуэйшань, Шэньян, Китай.
Тел: +86-24-86525079 Факс: +86-24-86520145 www.chinafreezedryer.ком
1. Сублимированные продукты сохраняют свой естественный вкус, аромат и цвет, не теряя своей питательной ценности ； 2. Сублимированные продукты не содержат консервантов; 3. Удаление воды из первичного продукта значитель...more
